よしだフルーツファームの看板を立てました

今日は嫁（よしだフルーツファーム）さんの畑でお手伝い。 看板の見栄えを良くしました(^^♪これでお客さんが気付きやすくなってくれたらいいな。思った以上にシックに仕上がって、大満足です！肝心のブルーベリーは、早い品種だと実がつき始めていました。めっちゃ楽しみです(^^♪そして、生まれて初めてさくらんぼ狩りをさせてもらいました。まぶしいくらいピカピカで、甘みも最高でした(^^♪追伸①　お昼は岸和田市 . . . 本文を読む

GW気分を味わうために、、、、

畜産は生き物が相手ですから、連休などあるはずもなく、普通に仕事。。しかし、嫁さんから「せめて気分でも味わおうよ！」と素晴らしい提案があり、仕事を終えてから、和歌山県岩出市までドライブです(^^♪まずは雷神ラーメンさんへ。私は燕三条ラーメンなるものを注文。養豚家ですから、背脂ラーメンは気になります！すごいボリューム感！！！ラーメンの後は、カフェでも行こうということになったんですが、お目当てのお店が休 . . . 本文を読む

ダットさん主催の飲み会

平成最後の夜、犬鳴豚牧場では技能実習生ダットさん主催の飲み会が開催されました(^^♪福井県と北海道からダットさんのお姉さん二人、広島県から彼女、在関西ベトナム人協会理事長夫妻とそのお知り合いご夫妻をお迎えし、大勢で楽しい会となりました。その人柄にたくさんの人が集まってくる。本当に素晴らしいですね！ . . . 本文を読む

明日は社長の誕生日

明日は社長の誕生日ということで、ベトナムの技能実習生のみんながお祝いしてくれたみたい(^^♪みんな良い子達だし、なにより真面目で働き者。頭が下がる思いです。 . . . 本文を読む

焼きたて犬鳴串トン

本日の12:30より、犬鳴豚本店店頭にて焼きたて犬鳴串トンの販売をします！お買い物ついでに、是非ご購入ください(^^) . . . 本文を読む

手作りお味噌

いつもお世話になっております、和泉市の辻井農園さんの奥様が手作りお味噌教室を開催されるということで、家族３人で参加させていただきました。当たり前ですが、男性参加は私のみ(笑)まずは炊いた大豆を手作業でつぶす作業。２ｋｇに挑戦しましたが、これが結構な量。。。豆の形が残っていると発酵段階であまりよくないそうで、一生懸命頑張りました。おそらく、１時間以上はもんでたかも。。塩と麹に、大豆を炊いた煮汁を加え . . . 本文を読む

ペンキ塗り

嫁(よしだフルーツファーム)さんの畑のお手伝い。 第2回直売所の鉄骨ペンキ塗りです。 わたしは天井鉄骨のペンキ塗りを担当。 先日は梯子が１つしかなく、梯子の移動で時間を取られたんですが、今回は２つあったので板を橋渡しにして、横移動がスムーズに。 段取りが良くなると、作業も楽しいですね(^^) あと1回で、全部終わらせる予定です。 . . . 本文を読む

軽減税率制度講習会

泉佐野納税協会にて、来年１０月から始まる軽減税率についての講習会に参加しました。豚肉は飲食料品なので、ばっちり軽減税率の対象となる品目のため、消費税率が１０％になっても、軽減税率が適用されて８％のままです(^^♪消費者にはありがたい仕組みですが、販売する側は税率が混在するので計算が大変( ;∀;)でも法律ですから、頑張るしかないんですけどね。。。で、これらはテレビの報道などで知ってい . . . 本文を読む

台風21号農業被害支援事業説明会

こーたりーな2階の会議室で、泉佐野市内の農家さんが集まって、市役所さんから支援事業の説明を受けました。 税金ですもんね。ハードルは低くないです。 建築確認、三者見積もり、修繕か改築、工事完了時期など、問題はいっぱい。 そもそも、ハウスの業者さんが足りていないのに、来年の年末までに府内全部の農家さんが建て終えることなんて出来るのかな？ みんなイライラしてて、怖い雰囲気での説明会でした(T . . . 本文を読む

直売所のペンキ塗り

嫁(よしだフルーツファーム)さんの畑でお手伝い。 直売所の鉄骨のペンキ塗りをしました。綺麗になるし、なにより錆止めになりますからね(^^) ブルーベリーの木は綺麗に紅葉してます。 夏はみんな緑の葉っぱなので分かりにくいですが、この時期は紅葉の仕方が様々なので、木の品種の違いがよくわかりますね(^^) . . . 本文を読む

昨日の豚市況

全国屠畜数６８１００ 東京４２６ 大阪４２０ . . . 本文を読む

永楽ゆめの森公園

嫁さんが、「イサム・ノグチの遊具がある！」とテンションが上がった、熊取町にある永楽ゆめの森公園へ。 娘は滑り台で大はしゃぎ(^^)喜んでもらえてなにより。 嫁さんは僕のことを芸術や美に興味がないと失礼な事を言うが、将棋だって美しい棋譜を追い求める究極の芸術だと思うけどな〜(^◇^;) . . . 本文を読む

衛生管理区域に立ち入らないで！

泉佐野警察の方が来場。農業資材で爆発物が製造できるとのことで、盗難など無いように管理はしっかりしてねという注意喚起でした。 しかし、逆に僕からも注意喚起を。 これまでに数回ありますが、警察官の人って、立入禁止の看板があっても平気で敷地に入ろうとする。 困るんです。 中国ではアフリカ豚コレラが蔓延し、岐阜県では野生イノシシから豚コレラウイルスが検出され続けてるんです。 いつ家畜の病気が入って . . . 本文を読む

第15回 泉州YOSAKOIゑぇじゃないか祭り前夜祭 大抽選会

府営りんくう公園にて、ゑぇじゃないか祭りの前夜祭が開催されまして、イベント最後の大抽選会のプレゼンターとして参加させて頂きました。 犬鳴豚本店で使える商品券1万円分が、6名様に当たりました！ 泉南市 青山様 大阪市 北口様 泉佐野市 迫様 泉南市 鈴木様 和泉市 金澤様 泉南市 西野様 おめでとうごさいます(^^) なお、明日は本祭が開催されますので、みなさん是非観覧に行きましょう！ . . . 本文を読む

京都弾丸旅行

１泊1.5日の京都弾丸旅行へ。佛光寺の今月の標語が心に沁みました。普段追い求めているものが、実は本質でなかったという事例は、多々ありそうですね。商売だってそうです。いかに売上を伸ばすかを考えるより、いかにお客様・従業員さんに喜んでもらえるかを考えるほうが、本質なんだと思います。 . . . 本文を読む