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娘と交代で綴る わたしの暮らし日記

9/17長谷川恵さんの“イタリア料理入門vol.4”~最終メニュー決定!~

2007-09-01 | e'room 講座スケジュール
イタリア料理入門、今回4回め、最終メニュー決定しました!

~残席1名です♪~

この時期にぴったりのものをセレクト!
本場レストラン修業のエッセンスをいただくことはもちろん、
イタリア全土を食べ歩きした長谷川さんのお話も魅力!
今回もお料理に合うワイン選びをソムリエ・小松英子さんに
お願いする予定。
お料理とワインのマリアージュ堪能しましょう♪


~メニュー~


 ●前菜: ツナのペースト

 ●プリモ: きのこのリゾット


 ●セコンド: 鶏の香草蒸し

 ●デザート: リコッタのタルト

・9/17(祝)13:00
・参加費:¥3500(材料費・指導込み)
    (ワイン希望の方は別途¥500程度)
・申込み及びキャンセル:材料準備の都合上
            9/12(水)まで

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