中国料理で３人会vol.1

家族全員集合で晩ごはん会食へ。
３人家族で“全員集合！”というのもちょっと不思議！？
と思われる方もいらっしゃるのでは？？？

今年、大学学生生活にピリオドを打つ予定だった娘。
大どんでん返しで進学に転向。
研究チームに所属のため、帰宅は深夜に及ぶことも。
・・・というわけで、さらに３人いっしょに食卓を囲むことが
少なくなったこの頃。

今日は娘の“カジュアル晩ごはん“のリクエストにより、中国料理“海老専家”へ。
神楽坂近くに住みはじめて早２０年以上。
かなり前からオープンしていたお店。
我が家からすぐ、神楽坂から少し外れた場所にあります。
気になりつつ、いろいろなことが重なって長い間いくチャンスがなかったのです。
今回はタイミングよく！あっという間に決定！
タイミングってそんなものですよね。

さて、気になる店内へ。
飾り気のないごく、ごくふつ～のお店です。

上海、広東、四川など各種中国料理を幅広くいただけます♪
ロブスター、ホワイト、車海老、ブラックタイガー、河海老、
甘エビほか世界各国の様々な海老のオンパレード。


青島ビールでスタート！
何だかこのカジュアル感いいですよね～
お店の方もとっても親切。
居ごごちのよさ◎

コースをあえて外して、アラカルトでチョイス！

●蟹とトマトの前菜
　スタートから満足！

一口めで娘のOKサインが！
お店のお好みはほとんどこの時点で決まってしまいますよね。
あとはこんなチョイスを。


●大海老と本しめじ、金針菜炒め
～今月おすすめ春の健康安心メニュー～
「金針菜」（キンシンサイ）はほうれん草の約２０倍の
鉄分を含んだ健康野菜なのだそう。
プリプリ海老との相性ぴったり！


●中国料理にはやっぱりこれっ！
　紹興酒♪

引き続きのお料理のご紹介はまた、次に。