【報告】Bijin会コラボ☆スペシャルイベント☆②

◇1部◇スイーツ～シュークリーム作りに挑戦！　
誰もが一度は作りたいと憧れるシュークリーム。
“生地がうまく膨らまない。”“工程が難しいのでは”
などなど、挑戦したいけど、ためらっている方も多いのでは。
私もその中のひとり。
今回はオーブン機能を備えた多重構造のキッチン用具を
使って「簡単・ふわふわ仕上がりの基本のシュークリーム」
伝授いただきます。


～準備万端に整えてスタートです！～


～基本のカスタードクリーム作りから～
材料を入れ、木べらで丁寧に混ぜ続けます。
仕上がりの際、ラップを封印するように上部にぴったり密着させる
のがポイントだそう。


～シュー皮作りへ～
パター・塩・浄水を入れる。
沸騰したら、一気に粉を入れて練り上げ、
その後、常温で冷やします。

続きは次に。