e'room オフィシャルブログ

娘と交代で綴る わたしの暮らし日記

お教室新年会~レイ家菜@六本木ヒルズ~

2011-02-08 | できごと ー テーブルレッスン
テーブルコーディネイトのお教室の少し遅めの新年会食会。

~六本木ヒルズ“レイ家菜”~
こちらはちょっと敷居の高い雰囲気の場所ですが、
今回13年師事している先生のご配慮により会食会が実現しました。
会食会(実践)を通して、マナー等、トータルで学ぶチャンスでもあります。

先祖から受け継がれた門外不出のレシピにより再現される清朝家常菜。


~蘇る西太后の愛した清朝家常菜の数々~

レイ家菜は初めての体験。
お料理、お店の雰囲気、サービス、そして何より皆さんとの楽しい会話を交え、
十二分に堪能しました!