年末年始的な特別行事が全然ない!!
と年末に気づき、
急遽マンダリンのセンスに行くことに。
お正月メニュー一本とのことで。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/8a/f3158fe23fbd9c04ced634627d9cca3a.jpg)
お正月らしいいいお天気。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/73/b4/66184ce10c7104b732e1c3c92ad24bbc.jpg)
コースにシャンパンがついてました。
私はノンアルのスパークリングで乾杯。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/59/8b/b6d89369724eb3fdef518839e55cf0a3.jpg)
テーブルにある豆板醤とXO醬は、好みでお料理につけますが、
このままでも美味しい。
いつも思うんだけど、これ、販売してくれないかな・・・。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/fd/79cc88c1380e6f1cbd93463c886c6f7d.jpg)
前菜は、窯焼きチャーシューとローストダック、
クラゲの傘の部分、青菜の湯葉巻き、酢の物、きんかんの甘く煮たものなど。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4c/cc/a8dae7bdb0ffcbf39970ef8e4b605ba7.jpg)
鮑の薄切りと黄ニラの炒め物。
鮑が柔らかくてあっさり、ぺろり。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2b/9e/f70c7555b571a13534fe7b8285028ee8.jpg)
ツバメの巣と上海蟹みそあんかけの茶碗蒸し。
蟹味噌の香りしっかり。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/64/cf/3331e11885ba506fc62531dcb4b31885.jpg)
沖縄のハタの蒸し物。
プリップリの歯ごたえ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/42/6582ea9882ca960258757cc21fe26143.jpg)
魚醤などを使ったソースをかけて。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3e/60/5204e50357814de822b25d7749e7e86d.jpg)
和牛のサーロインの薄切りのしゃぶしゃぶ仕立て。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5b/dc/1e65db1c2004ece43744a4e6f77ead0e.jpg)
お肉、柔らかくて甘い。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/a5/ea50508c10ab920b282f5ad2220b3712.jpg)
スパイシーセサミソースはカレーの風味。
このソースも是非持ち帰りたい・・・。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/26/8f/8e831e7166f81eab8b10973249bc68aa.jpg)
ロブスターと干し貝柱入りチャーハン。
ぱらっぱらのお米に、ぷりぷりの海老。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/ff/7980c1e8db7f007ec5baaf9fb0413772.jpg)
マンゴーココナツミルク。
上には燕の巣。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/4c/56785c89df3b27869899af88c4a2615d.jpg)
お茶と一緒にお茶菓子を。
お正月らしい贅沢食材たっぷりのコースで、
お正月休み最終日は、大満足に終わりました。
と年末に気づき、
急遽マンダリンのセンスに行くことに。
お正月メニュー一本とのことで。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/8a/f3158fe23fbd9c04ced634627d9cca3a.jpg)
お正月らしいいいお天気。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/73/b4/66184ce10c7104b732e1c3c92ad24bbc.jpg)
コースにシャンパンがついてました。
私はノンアルのスパークリングで乾杯。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/59/8b/b6d89369724eb3fdef518839e55cf0a3.jpg)
テーブルにある豆板醤とXO醬は、好みでお料理につけますが、
このままでも美味しい。
いつも思うんだけど、これ、販売してくれないかな・・・。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/fd/79cc88c1380e6f1cbd93463c886c6f7d.jpg)
前菜は、窯焼きチャーシューとローストダック、
クラゲの傘の部分、青菜の湯葉巻き、酢の物、きんかんの甘く煮たものなど。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4c/cc/a8dae7bdb0ffcbf39970ef8e4b605ba7.jpg)
鮑の薄切りと黄ニラの炒め物。
鮑が柔らかくてあっさり、ぺろり。
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ツバメの巣と上海蟹みそあんかけの茶碗蒸し。
蟹味噌の香りしっかり。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/64/cf/3331e11885ba506fc62531dcb4b31885.jpg)
沖縄のハタの蒸し物。
プリップリの歯ごたえ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/42/6582ea9882ca960258757cc21fe26143.jpg)
魚醤などを使ったソースをかけて。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3e/60/5204e50357814de822b25d7749e7e86d.jpg)
和牛のサーロインの薄切りのしゃぶしゃぶ仕立て。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5b/dc/1e65db1c2004ece43744a4e6f77ead0e.jpg)
お肉、柔らかくて甘い。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/a5/ea50508c10ab920b282f5ad2220b3712.jpg)
スパイシーセサミソースはカレーの風味。
このソースも是非持ち帰りたい・・・。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/26/8f/8e831e7166f81eab8b10973249bc68aa.jpg)
ロブスターと干し貝柱入りチャーハン。
ぱらっぱらのお米に、ぷりぷりの海老。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/ff/7980c1e8db7f007ec5baaf9fb0413772.jpg)
マンゴーココナツミルク。
上には燕の巣。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/4c/56785c89df3b27869899af88c4a2615d.jpg)
お茶と一緒にお茶菓子を。
お正月らしい贅沢食材たっぷりのコースで、
お正月休み最終日は、大満足に終わりました。