チーちくで 男の創作 春レシピ♪

CyberBuzzのキャンペーンで　紀文のチーちく　をどど～んと送って頂きました 　うわぁ もう　スッゴク嬉しいなぁ



『 チーちく 』 と言えば、　ちくわとチーズの　絶妙なハーモニーとナイスネーミングで　１０年以上のロングセラー　

食べると　カマンベールチーズが　とろ～っ　と溢れ出して　とっても美味しい～　　　お手軽に　お弁当にもホームパーティにも活躍しちゃいます。



特に今回新発売の　『 チーちく 辛子明太子風味 』　はかなりパンチの効いたピリ辛　でプチプチ食感　がおつまみにピッタリだ～

気になる中身はこんな風になってるの　　　　


そのままパクパク食べ進んでしまうところですが、　このチーちくでお料理するともっと美味しくなりそうな予感　

紀文で先日OPENした、練り物レシピも満載なサイト　紀文スマイルキッチン　が参考になりますよ～♪

　　


さて、そんなサイトに触発されて　久々に　旦那、男の創作料理　のコーナーです　いえーい　

まずは１品目　　　「チーちくの大葉ピカタ」　




季節感を出すためたけのこの天ぷらと一緒に盛り付けました

　材料
　チーちく１袋、卵１個、小麦粉、大葉４～５枚

　作り方は簡単
　・チーちくは、縦に２つ割にして、小麦粉をまぶす。余分な粉ははたいておく。
　・大葉はみじん切りにして、とき卵とまぜておく。
　・フライパンにオリーブ油を引き、チーちくにとき卵を衣につけて、弱火で両面を軽く焼く。

　ポイント
　・卵の衣は焦げやすいので、弱火で。大葉はまんべんなくチーちくにまぶさるようにすると見た目も美しい。

　旅ゴハン一口コメント　　チーズがじわ～　シソの香りが広がって。　熱々がむちゃくちゃ旨い お勧めです　　
　


続いて２品め　　　「チーちくと花ワサビのいくら和え」　



　　　　

　材料
　チーチク３個、花ワサビ(小)１把、いくら１パック（３０グラム程度）、しょう
ゆ、だし汁、酒、砂糖

　作り方
　・花ワサビの下処理を行う。（２～３センチ程度に切り、熱湯をかけ冷水でしめた後、軽く塩でもみ水気を絞る、密封した容器に入れて冷蔵庫で３～４時間寝かせる　→こうすると、わさびの風味がUP）
　・花ワサビを冷蔵庫から取り出し、輪切りにしたチーちくと花ワサビを混ぜ、いくら、しょうゆ（大さじ１）、だし汁（大さじ２）、酒、砂糖（各少々）を混ぜたつゆで和える。

　ポイント
　全体を和えながら、いくらのいくつかを軽くつぶすようにすると、いくらの味がなじんで美味しい。


　旅ゴハン　一口コメント　　日本酒もってこーいと思わず言ってしまいそうな一品です。　彩りもキレイ　こういった料理に　チーズは意外ですが、チーちくで全体にでまろやかさが加わって　美味しかった。　ビバ　チーちく　



旦那は、食材をみて　ぽぽぽんっ　レシピが浮かぶそうです。　で、私にイメージを伝えてくれる。　食べた時に、　旦那と２人で　「おぉぉっ　狙いどうり～。」　って喜ぶのがかなり楽しいです　（旦那は　カテゴリー旦那　男のレシピでたまに創作料理を披露してます）




レシピも旦那、　作るのもだんな。　私は食べるだけ・・・
でも今日は私も一品作ってみました～


　「穴があったら挿してみよう！　チーちく編」　　

細長く切った　食パンを　旦那にカリっと揚げてもらい　チーちくにプスッっと刺しただけ　


　コゲは愛嬌・・。




おぉぉっ、　チーちくと　サクサクパン　のハーモニーが絶妙、　狙いどうり～　　（いや、ほんと　旨いんだって）　

紀文さん、コレをレシピ集に乗っけてくれないかな？？




チーちくが食べたくなっちゃった　そこのあなたも　今なら　紀文スマイルキッチン　でチーちく無料サンプリングキャンペーンやってます　　5月11日(日) 24：00まで