横浜 海の公園・潮干狩り 2019 今年はそこそこ

2019年４月21日（日）、横浜市金沢区にある「海の公園」に家族で潮干狩りに行ってきました。

昨年も同時期に来ましたが、2018年は全くの不漁。１年経って回復しているか、少し心配でしたが。。。


少し掘ると、色々な貝が次々に採れます。
やはり、潮干狩りは、色々な生き物を見ることが出来るのがだいご味。
今年は、カニもいました。

アサリは周囲の方々が「去年より採れる！」と言っていましたが同感です。

アサリや潮吹き以外の貝や小さい貝、その他の生き物はリリースします。


家に帰って、塩水に漬けて塩抜きします。
目安は、水500ccに塩、大さじ１杯。


さっそくアサリの酒蒸しを作りました。
採れたばかりのアサリで作った酒蒸しは、身がぷりぷりで美味。

残りのアサリたちも、あまり長く置いておくと、身が痩せてしまうので、明日のうちには、味噌汁やボンゴレを作りたいと思います。