もっちりなつけ麺～つけ麺屋銀四郎（グランデュオ蒲田内）

JR東日本のウルトラ怪獣スタンプラリー（～2月27日）が始まっています。ここ蒲田は南の起点。ウルトラマン第1話に登場するベムラーのスタンプです。


さーて、これを皮切りに、都内フリー切符を買って、スタンプラリーに出発するわよ！と意気盛んでしたが、子供たちから「つまらない」「腹減った～」と反対され、この日は断念。

近くの駅ビルでラーメンでも食べることに。。。


丁度昼時で、店によっては長蛇の列。こちらのつけ麺屋さんは、ちらっと覗くとカウンター席だけの小さい店みたい。子供連れなので迷っていると、店員さんが、「奥のカウンター席が空いていますのでどうぞ。」と声をかけてくれました。

中に入ると、カウンター以外に、テーブル席（4人掛け）が２つありました。


店の名前は「つけ麺屋銀四郎」。（写真の隅に移っているチャーシューご飯は、サイドメニューで別注文）

店のこだわり書きによると、麺は最近、使っている粉を変えたそうで、特に粒子の細かい小麦粉にしたそう。

スープは豚骨ベースに魚介系を加えているそうですが、トロミがあって、麺にまとわりつくような感じで、こちらも工夫が見られました。


これが麺。もっちりした食感で、これまで食べたつけ麺の麺の中では、一番じゃないかというくらい美味しかったです。


こちらは、子供たちのリクエストで食べた中華そば。やはり魚介系の味がするスープでしたが、つけ麺が美味しかっただけに、こちらは平凡な感じ。どちらかというなら、圧倒的につけ麺をお勧めします。

つけ麺専門店で、餃子などはありません。
もう一つ特筆するのは、つけ麺に入っている細かく切った豚バラのチャーシューはジューシーで美味しかったです。写真にちらっとだけ写っていた「チャーシューご飯」は、このチャーシューが沢山のっていて、お腹に余裕がある人は、ぜひ食べてみてください。

下調べせず、ふらっと立ち寄った駅ビルの店でしたが、とても良かったです。
ウルトラマンスタンプラリーは、子供たちの協力が得られず、回れそうにありません。そういえば、ベムラーのスタンプ台に並んでいる人も、同世代かそれ以上のおじさんばかりでした。