手前味噌一緒に仕込みませんか@保存食クラス

早くも七草粥の日になりようやくお仕事や街が動き出した感じですね。

ケーキハウスは5日から仕事初め、私も今日は料理の試作と焼き菓子に追われてます。

１月は保存食クラスの月です。
今月は手前味噌のクラスです。
お一人2キロ位のお味噌をお持ち帰りできます。

講習日
１月15日火曜日午後2時から
１月26日土曜日午後2時から
26日はお席に余裕があります。一緒にお味噌で作る簡単チャーシューを中華サンドのメニュー付きです。

皆様のご参加をお待ちしております。

素敵なお招きいただき癒された新年の夜

新年の元旦は起きることができないくらいソファに🛋。やっぱり疲れてたんだなーと放心状態でダラダラ過ごしました。
2日には筋肉痛も現れてまたダラダラ(^^)
3日から活動開始。
晴天の中お墓まいりして恒例の深大寺へ。
いつも行くお蕎麦屋さんがありえない長蛇の列…2時間並んでやっと食べることができました。食べ物であんなに並んだのは初めて。寒さで凍えました。並ぶの2時間食べるの20分…
根気の良い新年を過ごせそうです(笑)

夜は仲良しご夫妻に一年頑張った私(笑)を労う会を開いていただき甘えてうかがいました。
素晴らしい素敵なお料理と楽しいお話であっという間に6時間もお邪魔しちゃった。

元気たくさんいただいて仕事モードを取り戻してます。
今年もどうぞよろしくお願い申し上げます！
楽しい事美味しい事笑顔になる事穏やかな一年になりますように。

明けましておめでとうございます！

仕事を大晦日におさめて…さて自分のおせちは？と考えていたら、心やさしきスタッフや生徒さんからの「お酒飲みなさいよ」と進言してくれるような差し入れの数々。
自分のおせちと一緒にお重に詰めてこれぞお一人様おせち。
朝から大威張りでお酒いただきます。
お正月満喫です。

束の間のダラダラとしたお正月休みで気持ちリセットして新年もよろしくお願いします！

健康に気をつけて美味しいものやワインやお菓子を楽しむ一年になりますよう！