ベイリーフ月桂樹の葉。

毎年生徒さんのお庭の月桂樹の葉をいただき一年分のベイリーフを仕込んでます。

私のやり方は月桂樹の葉を一度熱湯に潜らせて100℃のオーブンで40-50分乾燥焼きします。

保存瓶に入れておくと良い状態で待ちますよ。

お部屋中月桂樹の香りに満たされてます。