samuraiです。
今日は新宿三丁目にある『Studio kukul館（ククルカン）』というお店にやってきました。
こちらは新宿三丁目の世界堂のすぐ裏手にあるビルの三階。
ちなみに二階にはこちらのお店があるので、
カレー好きな方なら場所の把握は簡単でしょうｗ。
ヾ(´▽｀)ノ
そして、ビルの三階に入り口があります。
それでは行ってみますか！！
店内はカウンター・テーブル併せても5席という、
非常にこじんまりしたお店です。
店主は内装の仕事をずっとされていたらしく、
お店の中も全てDIY精神溢れる木のぬくもりで統一されています。
いや～、落ち着きますねこりゃ！
そして、いすがコレ。
この辺りに堂々としたタピの血脈を感じ取ることが出来ますね！
(´▽｀)
さて、メニューはこちら。
こちらのお店は「餃子」と「坦々麺」を主軸に置いていますが、
当然タピから継承されていったメニューも数多く存在します。
ということで、この日は「ポークカレーセット(850円)」をチョイス。
タピでは肉類はほとんど出さないので、
こちらが唯一タピカレーの「肉版」をいただける稀有なお店ですね。
(゜▽゜*)
さて、待つこと15分。カレーがやってきました。
カレーにはライス・目玉焼き・水餃子がセットになっています。
なかなかカレーと水餃子を同時にいただく機会はないですからね～。
コレは非常にウレシイサービスですね！！
水餃子はタピのおかあさん監修のもとに作られた、
タピ味溢れる一品。
もちろん、皮から手作りですよ！！
タレもこのお店独自のタレを使用していて、実に奥深く美味。
餃子好きには一度は試してみていただきたいですね！！
(＠゜▽゜@)
そして、圧巻なのがライス。
こちらは鶏の白湯で炊かれているチキンライス。
濃厚な鶏の旨みが、ライスにきっちり行き渡っています。
いや～、贅沢ですねコレ！！
無論、コレだけでもおいしくいただけることは間違いありません。
(@´▽｀@)ノ
さて、カレーはこちら。
カレーは深鉢の器にどすんとやってきます。
目の前に置かれた瞬間に香る、タピのあのかぐわしい香り。
あ～、コレですよコレ！！
（*´∀｀）
それではいただきますか。
具材は豚肉・玉ネギ・トマト・パクチー・チーズ。
豚肉がメインのカレーですが、口に含んだ瞬間に分かる、あのタピの味。
肉の旨みを吸ったルーにトマトの酸味と玉ネギの甘みがドッキング。
ライスとの相性もバツグンで、非常にグレードが高いですね！！
あ～、やっぱコノ味ですね、おかあさん！！
(*^￢^)ノ
そして、今開発中という「トマト坦々麺」をいただきました。
見た目はタピのサンバル麺を思い起こさせます。
トマトがどっさり入っているのもいいですね。
(*゜▽゜)ノ
それではいただきますか。
スープは山椒の香りが強く、かなり辛めの口当たりですが、
トマトの酸味と甘さがそれを上手に中和させています。
後味も非常にすっきりとしていて、ラーメン特有の脂っぽさも皆無。
コレは夏場に是非食べたい一品ですね！！
いや～、こりゃおいしいですね！！
( ゜∀゜)ノククルカンーーーーー!!
ということで、こちらはガチもガチですよ！！
タピの味をしっかりと継承しながら、更なる進化の過程を見ているようです。
カレーも美味ですが、ラーメンはじめ一品料理も非常に充実していて
なおかつとてもリーズナブル。
今年間違いなく台風の目になるでしょう！
ココはガチでオススメですよ！！
皆さんも是非！！
※要望があれば、タピ本店の料理もケータリングしてくれるそうです。
【お店情報】
『Studio kukul館（ククルカン）』
住所：東京都新宿区新宿3-1-32 3F
電話：090-2491-0093
営業時間：10:30～23:30（店主の仕事状況により変わるので、詳しくはHPでご確認下さい）
定休日：不定休
今日は新宿三丁目にある『Studio kukul館（ククルカン）』というお店にやってきました。
こちらは新宿三丁目の世界堂のすぐ裏手にあるビルの三階。
ちなみに二階にはこちらのお店があるので、
カレー好きな方なら場所の把握は簡単でしょうｗ。
ヾ(´▽｀)ノ
そして、ビルの三階に入り口があります。
それでは行ってみますか！！
店内はカウンター・テーブル併せても5席という、
非常にこじんまりしたお店です。
店主は内装の仕事をずっとされていたらしく、
お店の中も全てDIY精神溢れる木のぬくもりで統一されています。
いや～、落ち着きますねこりゃ！
そして、いすがコレ。
この辺りに堂々としたタピの血脈を感じ取ることが出来ますね！
(´▽｀)
さて、メニューはこちら。
こちらのお店は「餃子」と「坦々麺」を主軸に置いていますが、
当然タピから継承されていったメニューも数多く存在します。
ということで、この日は「ポークカレーセット(850円)」をチョイス。
タピでは肉類はほとんど出さないので、
こちらが唯一タピカレーの「肉版」をいただける稀有なお店ですね。
(゜▽゜*)
さて、待つこと15分。カレーがやってきました。
カレーにはライス・目玉焼き・水餃子がセットになっています。
なかなかカレーと水餃子を同時にいただく機会はないですからね～。
コレは非常にウレシイサービスですね！！
水餃子はタピのおかあさん監修のもとに作られた、
タピ味溢れる一品。
もちろん、皮から手作りですよ！！
タレもこのお店独自のタレを使用していて、実に奥深く美味。
餃子好きには一度は試してみていただきたいですね！！
(＠゜▽゜@)
そして、圧巻なのがライス。
こちらは鶏の白湯で炊かれているチキンライス。
濃厚な鶏の旨みが、ライスにきっちり行き渡っています。
いや～、贅沢ですねコレ！！
無論、コレだけでもおいしくいただけることは間違いありません。
(@´▽｀@)ノ
さて、カレーはこちら。
カレーは深鉢の器にどすんとやってきます。
目の前に置かれた瞬間に香る、タピのあのかぐわしい香り。
あ～、コレですよコレ！！
（*´∀｀）
それではいただきますか。
具材は豚肉・玉ネギ・トマト・パクチー・チーズ。
豚肉がメインのカレーですが、口に含んだ瞬間に分かる、あのタピの味。
肉の旨みを吸ったルーにトマトの酸味と玉ネギの甘みがドッキング。
ライスとの相性もバツグンで、非常にグレードが高いですね！！
あ～、やっぱコノ味ですね、おかあさん！！
(*^￢^)ノ
そして、今開発中という「トマト坦々麺」をいただきました。
見た目はタピのサンバル麺を思い起こさせます。
トマトがどっさり入っているのもいいですね。
(*゜▽゜)ノ
それではいただきますか。
スープは山椒の香りが強く、かなり辛めの口当たりですが、
トマトの酸味と甘さがそれを上手に中和させています。
後味も非常にすっきりとしていて、ラーメン特有の脂っぽさも皆無。
コレは夏場に是非食べたい一品ですね！！
いや～、こりゃおいしいですね！！
( ゜∀゜)ノククルカンーーーーー!!
ということで、こちらはガチもガチですよ！！
タピの味をしっかりと継承しながら、更なる進化の過程を見ているようです。
カレーも美味ですが、ラーメンはじめ一品料理も非常に充実していて
なおかつとてもリーズナブル。
今年間違いなく台風の目になるでしょう！
ココはガチでオススメですよ！！
皆さんも是非！！
※要望があれば、タピ本店の料理もケータリングしてくれるそうです。
【お店情報】
『Studio kukul館（ククルカン）』
住所：東京都新宿区新宿3-1-32 3F
電話：090-2491-0093
営業時間：10:30～23:30（店主の仕事状況により変わるので、詳しくはHPでご確認下さい）
定休日：不定休