samuraiです。
今日は人形町にある『カイラス・ヴィラ』というお店にやってきました。
こちらは人形町の駅から出てすぐという好立地。
そして、ふと上を見上げるとこのような看板が。
「～お客さまは神さまです～」
ネパールなのか大阪商人なのか、よく分かりませんｗｗ。
(・ω・)
それでは行ってみますか！！
店内はテーブル席で約20席ほどでしょうか。
ところどころに置かれたネパールの調度品がいい味を出してます。
お店の天井が青空の壁紙というのが、MOMAの傘のようでステキですねｗ。
さて、本日は「パーティコース(3000円)（ノンベジ）」です。
まずは、「アジャコサラダ」から。
こちらは角切りの野菜とりんごのサラダ。
マヨネーズベースのドレッシングで多少甘めかなと思いましたが、
後からきっちりとスパイシーさがやってくるのがいいですね！
スターターにはもってこいです。
そして、「タンドゥーリチキン」。
こちらは骨付きの鶏モモ肉がごろごろと。
非常にジューシーで、味付けも鶏肉のうまみを存分に感じられます。
今日はベジ目的だったのですが、コレは見事です！！
いや～、こりゃレベル高いですね！！
(*゜▽゜)ノ
そして、「チキンモモ」。
見た目は小龍包にそっくりですが、
中のタネがスパイスでしっかりと下味が付けられています。
皮ももちもちで、これまたレベル高いですね！！
(・∀・)
そして「シークカバブ」。
いや～、色鮮やかですね！！
羊肉の臭みも全くなく、色付けのパプリカの風味が爽やかですね～。
お肉もとてもジューシーで、ハズレのない一品ですね！
そして、「ロティ」と「チャパティ」。
どちらも全粒粉から作られているだけあって、
小麦の風味を感じる、非常に力強い味ですね。
ロティのハードな感じも魅力的ですが、
チャパティのふわっとした軽さは、メキシコのトルティージャを思わせ、
どちらもカレーと見事な融合を見せますね！
（*´∀｀）
そして、ここからが怒涛のカレーラッシュですよ！！
本日は「マトンカレー」、「チキンカレー」、「野菜タルカリ」の三本立て。
しかも圧巻なのは、カレーがお替り自由！！
こりゃ贅沢過ぎる話ですね！！
:*・゜(゜∀゜)゜・*:.
さて、まずは「チキンカレー」から。
ルーは濃厚で、マイルドな口当たり。
系統でいえば北インド系のカレーになるでしょうか。
シナモンがふわりと香り、鶏肉も柔らかくとてもジューシー。
これはチャパティにベストマッチですね！！
(*^ー^)
そして、「マトンカレー」。
マトンが苦手なので、普段自分から食べる機会はあまりありませんが、
こちらのマトンカレーはトマトベースのさらっとしたルーで
非常に食べやすいですね！！
マトンの臭みも一切なく、とてもおいしくいただけます。
コレはマトン嫌いの方に是非オススメしたいですね！！
(o≧▽゜)
そして、この日イチオシの「野菜タルカリ」。
具材はジャガイモ・玉ネギ・インゲン・カリフラワー・オクラ。
見た目からもお分かりいただけるように、
それぞれの野菜が非常に具沢山で盛られてきます。
組み合わせの妙と言うんでしょうか、さらっとしたルーが、
それぞれの野菜の甘さを上手に引き出してますね。
野菜好きには是非食べていただきたい一品ですね！！
いや～、こりゃおいしいですね！！
( ゜∀゜)ノタルカリーーーー!!
ということで、こちらはガチもガチですね！！
カレーの美味さもさることながら、
それぞれの一品料理もきっちりとしています。
非常にグレードの高いお店だと思います。
そして、これで3000円というCPのよさ！！
ネパール好き・野菜好きには堪えられないお店だと思います。
皆さんも是非！！
ご尽力されたコスケさん・ropefishさん・あんこさん、ありがとうございました！！
【お店情報】
『ネパールレストラン カイラス・ヴィラ』
住所：東京都中央区日本橋人形町3-7-11 三福ビル2F
電話：03-6206-2708
営業時間：11:00～15:00/17:00～23:00（L.O 22:30）
定休日：無休
今日は人形町にある『カイラス・ヴィラ』というお店にやってきました。
こちらは人形町の駅から出てすぐという好立地。
そして、ふと上を見上げるとこのような看板が。
「～お客さまは神さまです～」
ネパールなのか大阪商人なのか、よく分かりませんｗｗ。
(・ω・)
それでは行ってみますか！！
店内はテーブル席で約20席ほどでしょうか。
ところどころに置かれたネパールの調度品がいい味を出してます。
お店の天井が青空の壁紙というのが、MOMAの傘のようでステキですねｗ。
さて、本日は「パーティコース(3000円)（ノンベジ）」です。
まずは、「アジャコサラダ」から。
こちらは角切りの野菜とりんごのサラダ。
マヨネーズベースのドレッシングで多少甘めかなと思いましたが、
後からきっちりとスパイシーさがやってくるのがいいですね！
スターターにはもってこいです。
そして、「タンドゥーリチキン」。
こちらは骨付きの鶏モモ肉がごろごろと。
非常にジューシーで、味付けも鶏肉のうまみを存分に感じられます。
今日はベジ目的だったのですが、コレは見事です！！
いや～、こりゃレベル高いですね！！
(*゜▽゜)ノ
そして、「チキンモモ」。
見た目は小龍包にそっくりですが、
中のタネがスパイスでしっかりと下味が付けられています。
皮ももちもちで、これまたレベル高いですね！！
(・∀・)
そして「シークカバブ」。
いや～、色鮮やかですね！！
羊肉の臭みも全くなく、色付けのパプリカの風味が爽やかですね～。
お肉もとてもジューシーで、ハズレのない一品ですね！
そして、「ロティ」と「チャパティ」。
どちらも全粒粉から作られているだけあって、
小麦の風味を感じる、非常に力強い味ですね。
ロティのハードな感じも魅力的ですが、
チャパティのふわっとした軽さは、メキシコのトルティージャを思わせ、
どちらもカレーと見事な融合を見せますね！
（*´∀｀）
そして、ここからが怒涛のカレーラッシュですよ！！
本日は「マトンカレー」、「チキンカレー」、「野菜タルカリ」の三本立て。
しかも圧巻なのは、カレーがお替り自由！！
こりゃ贅沢過ぎる話ですね！！
:*・゜(゜∀゜)゜・*:.
さて、まずは「チキンカレー」から。
ルーは濃厚で、マイルドな口当たり。
系統でいえば北インド系のカレーになるでしょうか。
シナモンがふわりと香り、鶏肉も柔らかくとてもジューシー。
これはチャパティにベストマッチですね！！
(*^ー^)
そして、「マトンカレー」。
マトンが苦手なので、普段自分から食べる機会はあまりありませんが、
こちらのマトンカレーはトマトベースのさらっとしたルーで
非常に食べやすいですね！！
マトンの臭みも一切なく、とてもおいしくいただけます。
コレはマトン嫌いの方に是非オススメしたいですね！！
(o≧▽゜)
そして、この日イチオシの「野菜タルカリ」。
具材はジャガイモ・玉ネギ・インゲン・カリフラワー・オクラ。
見た目からもお分かりいただけるように、
それぞれの野菜が非常に具沢山で盛られてきます。
組み合わせの妙と言うんでしょうか、さらっとしたルーが、
それぞれの野菜の甘さを上手に引き出してますね。
野菜好きには是非食べていただきたい一品ですね！！
いや～、こりゃおいしいですね！！
( ゜∀゜)ノタルカリーーーー!!
ということで、こちらはガチもガチですね！！
カレーの美味さもさることながら、
それぞれの一品料理もきっちりとしています。
非常にグレードの高いお店だと思います。
そして、これで3000円というCPのよさ！！
ネパール好き・野菜好きには堪えられないお店だと思います。
皆さんも是非！！
ご尽力されたコスケさん・ropefishさん・あんこさん、ありがとうございました！！
【お店情報】
『ネパールレストラン カイラス・ヴィラ』
住所：東京都中央区日本橋人形町3-7-11 三福ビル2F
電話：03-6206-2708
営業時間：11:00～15:00/17:00～23:00（L.O 22:30）
定休日：無休