骨付き肉の。。。

娘に食べたいものは何？と聞いたら、
「骨付き肉」と即座に答えました。

慌ただしい中の買い物なので、専門店にまでは行けなくて大きな肉の塊は無理だったけど
上等の骨付き肉少量を手に入れました。
塩と挽き胡椒をたっぷりとかけてマリネしておき、グリルでじっくり焼きました。
付け合わせは、ジャーマンポテトと、キノコとブロッコリの炒め物（娘作）と白いごはん

ちなみに肉苦手の私は肉抜きでいただきました。