なんかつくってりゃしあわせ

なんかつくってりゃしあわせ。。。

田舎汁でうどん

2014-06-23 06:45:55 | 美味しいもの
少しの肉をごま油で炒め、茄子やおくら、キノコ、葱、生姜、あればごぼうや人参などを入れて一緒にわさわさと炒め
そこに麺つゆを注いで煮立たせる


薬味に紫蘇、みょうがなどあれば尚良し





熱い具沢山の汁に、冷たいうどんをつけて食べる


田舎の夏のスタミナ食である