普段飲まない私が、ちょっと飲みたい事があって、とうとう日本酒を自腹で買ってしまった(笑)
漫画家のアシをしている時は、よくほろ酔い加減で料理をすると「すごく旨いもの作る奴」と言われてたんだけど
そんなことを思い出していた
漫画家のアシの時はコトバは悪いが「お金の糸目をつけず」に食料品の買い物が出来て
どしどしばんばん買っていたし使っていた
だから、美味しいものなんか簡単に出来たのだ
漫画家先生の好きな「JWダント」とか言うバーボンだって、カートンで買っていたくらいだよ
普通はそんな家ないよね
私はたかだか料理買い出し担当件、フィニッシュ担当のアシだったけど
料理買い出し担当は先生のお財布握りしめて買い物行けるのだ
先生のお財布にはちょっと言えないほどの紙幣が入っていたのだ
あの頃のクレイジーなバブリーさが今では懐かしい
というわけで鯖を片栗粉でお化粧してからりと揚げて南蛮漬けにし
それから茄子を醤油炒めにした
これは韓国産の粗挽き唐辛子をぱらり、そして白ごまをたっぷり
お国を思い出すおかずだ
そしてトマトと胡瓜のサラダを作ったんだけど手が震えて写真が撮れないので今度の機会にする