おいしいハンバーガーのこわい話

息子が大学の授業で勧められてきた本の名前を口にしたので
早速捜して購入

ぱらぱらとめくって読んだけど
息子が読んだら回してもらおうと思っている

書いてあるのは昔から私が言っている事なんだけど


こういった本は読んで欲しい人は読まず
食意識の高い人が読んでしまっている


食は体なり
食は人なり

アメリカン デコ スイーツ

チョークアート作品を描く時の参考書はたくさんあってよい

この本はしかも美味しそう！

カテージチーズのディップ

普通のチーズの3分の1のカロリーで
しかもコクもあり、高タンパクな「カテージチーズ」が好きである


この「カテージチーズ」の裏ごしタイプのものをボウルに入れて
香ばしく焼いたクルミ、あとは好きなドライフルーツを刻んで入れて
混ぜたらディップの完成

今日はレーズンとマンゴーとイチジクを入れてみた

パンに塗ったり
ナビスコにディップしたり
私はヨーグルトなんかに入れたりしてる

ずいきが余ったので

味噌汁に入れたずいきを半分使ってお惣菜を作る

鍋に油をちょっと敷き
長ねぎを炒めて少しだけ焼き付ける
そこにずいきを入れて炒めて
「スーパーシマムラ」で100g250円で買った牛コマ肉を入れる

メープルシロップと醤油を少し入れてぐるぐるかき回してできあがり

田舎味噌汁

今日は味噌汁を濃いめのイリコで出汁をとり

長芋やずいきを入れて美味しい田舎味噌汁をこさえた


インフルエンザが流行っているのだけど
いまだに家では一人としてインフルエンザに罹ったものはなく
それは日頃から摂取している

「しょうが、葱、にんにく、玉葱」の黄金の4種類のお陰だと
勝手に思っている