韓定食

タッカルビを作る


玉葱、人参、鶏肉、さつま芋を炒め、七分通り火が通ったら、長ねぎのぶつ切りとキャベツのザク割りと薬コチュジャンソースを加えて煮含める




明日のカフェのお食事は韓定食（にはほど遠いが）にしようと思う

タッカルビは辛いけど、キムチも辛い。でもキムチは自家製なので、若干は辛く無く無く無いようにしてある。

普段家で食べているものをお出しするわけだ

カフェは来週の日曜日で閉店なので、毎回試行錯誤である



辛いもの知らずのあなた、お試しあれ