午前中の仕事 3

マイリフレィジュレイラーの中にまつこさんからいただいた“野沢菜”が入っていたのを発掘

良く洗って揉みしだいてから細かく切り刻む

フライパンにごま油を熱し（太白よりも癖がある強いのが良い）野沢菜を炒め、唐辛子と花山椒を振り入れ醤油を入れて煮絡める

なんとなく“高菜漬け”の雰囲気