ラードからの~部活からの~愛
ラーメン愛を感じる、この季節
あったかいのたべたいじょ~
というわけで、なかなか、どうして飽きずに、細々となっています。(麺は割とふと麺です!)
なんだか、ブレイクしているのか!?していないのか?
あんまり、お客様入ってない日は、テンションがダダ下がりで、
でも、最近かまえているだけでは、なく、攻めないと!とおもひ
でっかい黒板に ランチ 880でやってます!道路沿いにって書いたら、なんだか、少しお客様がいらしてくれて、
なんとか、細々と、ラーメンの麺のように細く長くやってこれてます。(麺は割と太い麺)
というわけで、なんでラーメンやってるの?ってきかれますが、
オープン時にPHOというベトナム麺をやっていたのですが、
これは、結構好評で、ベトナムは昔、フランス領だったこともあり、
フランスでも、ベトナムの方がたくさん住んでいる地域に、よく PHOをたべにいきました。
フランス人のかたも、ランチとかで、PHOをたべるのは、お好きらしく、繁盛しているお店がありました。
フランス人の同僚がラーメンをとっても愛していた。あれはすごいよ!あれは、マジでおいしいよ!
とか、お世話になった、日本女性とフランス人のカップルが日本にあそびにきてくれて、
ラーメンをたべにいったら、もう大絶賛で、
ラーメンは最先端ジャパニーズフードなのでは!?
と さえおもってます。
これから確実に 本国でのフランス料理界に参入してくるであろう らーめん
三ツ星のレストランとかもこぞって、ラーメンをコースとかに組み込んでこるはず。まちがいない!
お野菜をくみこめば、炭水化物、たんぱく質、脂質とばらんすがいいじゃあ~りませんかというわけで
カレーと ラーメンと とんかつ は 日本が誇る 最先端のジャパニーズフードとして 誇って いきたいとおもいます。
また 斬新なラーメンをつくってしまった。スクランブルエッグらーめん。
親子丼をイメージしました。とろとろのオムライス的なうまさもIN
それに、パテご飯という 斬新すぎる 小鉢がついていたのですが、(炊きたてのご飯ONパテ)
それは絵的に、衝撃的すぎたので、やめておきます。
おまちしてます。
もはやこれはラーメンではない。といわれました。
なんなんでしょう。謎の