CROQUE-MONSIEUR～CROQUE-MADAME

クロックムッシュっていうフレンチサンドウィッチです。

いまピザの宣伝でクロックムッシュってやってます。

で　食べたい！ピザとるか！

ではなく　本物つくろう！


昔パリのビストロで昼下がりにフラ～と入ったんですが、スーパークロックマダムってメニューにあって、クロックムッシュは知ってるけど、クロックマダムってなによ？ってきいたら、目玉焼き乗ってるやつだよ、しらないのか？小僧、で　じゃあ　それ下さい！　食べたらめっちゃうまかった！で再現したいな～とおもひ


始まったこのプロジェクト。


＆よく　賄いでつくったな～（先輩はみんなノッチのクロックムッシュが好きだった）


このサンドウィッチのポイントはおいしいハム！

でもハムって、なかなか、ケミカルハムが多くて、、、、

で　自分で納得のいくハムを作ったのです。

ベシャメルソースにチーズを溶かしこんで、美味しいハムとまたまたチーズをはさんで、

外側にバターをたっぷり塗って、オーブンで８分位焼きます。



これだけではない。



目玉焼き待機ちう



ガシャン、合体　クロックマダムに変身


あ啞ぁ～　連れて～逃げてよ～（意味不明）


ベシャメル　ハム　はしばみの芳ばしいバターのかほり　カリカリのパン　チーズ　目玉焼き

の　カオス


これ　クロックマダムっていいます。



忙しい日はないかもなんですが、始めます！平日は必ず！

でも忙しい日もお待たせしてしまうかもなんですが、お気軽に声かけてくださいね！