ビストロの味 スープ ド ポワソン

お魚のスープ　スープドポワソン

ビストロの 定番メニューです。

このようなおいしいスープを仕込めて一人前ってだれか言ってたような、そんな一品。

このスープは裏漉しするのが大変！！30分くらいかけて、ガシガシ漉します。

最後の一滴においしさが詰まってるんだから！ね！ちゃんとこしてＹＯ！とよく後輩に指導してた。

なんていいつつとにかく濾すのが大変なのでやらせていた！

そんな　腱鞘炎（けんしょうえん？）覚悟のスープ　いいんだ燃え尽きても

おさかな　おさかな　おさかなのすーぷ



おれ　燃え尽きちゃっても　いいぜ♡


クルトン　チーズ　ルイユでエマルジョンしちゃって～



にんにくをこすりつけたクルトン　にんにくマヨみたいなルイユ　チーズでまぜまぜして　乳化して食べるスープ

寒くなってきた日にお腹も心もほっこり　な　スープ

スキニヤッチャッテ～