ふふふ。。ベス、可愛いね~ と、親ばかぶりもいい加減にして~
暑さで、バジルの葉も固くなってきたので、朝摘みしてバジルベーストを作り冷凍
(バジルの葉、塩、オリーブオイル、松の実)
完熟トマトも安くなり、トマトチャツネを作り、海老チリソースに加えると、優しく深みある味に
トマトチャツネはミキサーにかけて、ペースト状にして、半分は冷凍に。
(トマト、玉ねぎ、にんにく、しょうが、オリーブの実、塩、砂糖、胡椒、チリペッパー、リンゴ酢)
今朝、娘からの電話 「ケーキ型、すごい褒めようだったね~ 私もそんなに褒められたことないわ」
あらあら。。。ケーキ型に焼きもち? たくましくいつも頑張ってるって褒めてるのになぁ
今度は違う言葉を探しましょうかねぇ~
英国、もう気温は10℃以下だそうで、冬コートが必要になってきたようです。
こちらは今日も最高気温34℃予想。。。めげずに頑張りましょう