昨日は、サイパン旅行から帰ってきた友達がサイパンに居る友達から預かってきてくれたお土産をもらいに行ってきた。お土産はフェルマが喜ぶ調味料とビン詰の唐辛子「Pacific Red Hot」。この唐辛子をポン酢で溶いてカツオの刺身を漬けて食べると懐かしい「サイパンの味」がする。サイパンでは、お客様を招いてBBQすることがよくあった。メニューの一つに、旨いカツオを釣ってくるところから始まる「カツオバーガー」があって、新鮮なカツオを塩コショウだけで素揚げして、トマトソースに絡め、レタスに巻いて、パンデサルにはさんで食べるんだけど、「美味しい…。」って言ってもらえて嬉しかった思い出がある。直行便が復活したことだし…、まだ先だろうけど…、行ってみたいなぁ。
さて、お土産をもらいに行った友達の奥様から、宅建士試験合格のお祝いにケーキをいただいた。カゴの無いマウンテンバイクでバックパックを背負って行ったんだけど、「横にしたらダメ、このままで持って帰って…」言われたから、手に袋を下げて、自転車を押して帰ってきた。どうもありがとうございました。
