蕎麦の脱穀Ⅱ

きょうも朝から好天に恵まれた。
蕎麦の脱穀を終えてしまわないことには。




これが本当のそば打ち？




ふるいで選別の代わりにおふくろの知恵。
さすがにこちらが早い。




まだ緑や赤の未熟の実も混ざっている。


蕎麦の実は三角すいの形をしていて、
地面に落ちた実を指でつまんで拾うことは至難の技。


再度乾燥させて二度打ち。最後の一粒も・・・


そろそろこいつの出番！
もう数十年も使っていないらしくやっと探し出した。

何とか脱穀まで辿りつくことができた・・・





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