刈り頃を迎えた蕎麦 2011-11-16 | そば栽培 このところ朝夕はめっきり冷え込むようになり、 蕎麦畑も様相が変わってきました。 白い花が少なくなり、黒い実が目立つようになっています。 まだ今でも白い花が咲いているのもあれば、 緑の実が付いたばかり、赤くなった実、黒く出来上がった実とまちまちです。 だらだらに花が咲いて実を付けていきますので 刈り取りのタイミングが難しいですね。 畑が9割ほど黒く見えるようになったら刈り頃らしいです。 ←クリックで応援をお願いします