心ばかり
物の味に旬がある
人の好みに四季がある
天の配剤(あしらい)自然の妙技を
味季(しゅん)という
季節を盛って
器で告(し)らせる味暦
これはケーニヒス クローネのしおりに書いてある言葉。
ケーニヒス クローネ(神戸)といえば、やはりドイツ菓子「アルテナ」。
先日、従兄弟がお土産に買ってきてくれた。
フレッシュバターとココアをたっぷり使った生地に、
独自に調理した栗をふんだんに入れて焼き上げた、
コクのあるチョコレートケーキです。
オリジナルデザインの缶に入ったチョコ味のアルテナ。
食べやすいように8つにカットしてある。
冷やしても美味しいし、
温めるとバターの風味や栗のほっこりした感じがいい。
ネット若しくは福岡三越でも購入できる。
ランキングに参加しています。
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物の味に旬がある
人の好みに四季がある
天の配剤(あしらい)自然の妙技を
味季(しゅん)という
季節を盛って
器で告(し)らせる味暦
これはケーニヒス クローネのしおりに書いてある言葉。
ケーニヒス クローネ(神戸)といえば、やはりドイツ菓子「アルテナ」。
先日、従兄弟がお土産に買ってきてくれた。
フレッシュバターとココアをたっぷり使った生地に、
独自に調理した栗をふんだんに入れて焼き上げた、
コクのあるチョコレートケーキです。
オリジナルデザインの缶に入ったチョコ味のアルテナ。
食べやすいように8つにカットしてある。
冷やしても美味しいし、
温めるとバターの風味や栗のほっこりした感じがいい。
ネット若しくは福岡三越でも購入できる。
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きょう3回目の芽出し作業にはいる。
まだ、発芽100%とはいかないようだ。
特に圃場の手前側は発芽が遅く、芽出しに失敗した穴が目立つ。
圃場の両側と四隅はトラクターが旋回するので、
踏み固められた土の塊が多く発芽と間違えやすいためだ。
それよりも、今年の発芽は昨年より1週間から10日早いので、
今日の週間予報を聞いていると遅霜が心配だ。
ホロストーンのT社長が、発芽状況を視察に見えられました。
まだ、発芽100%とはいかないようだ。
特に圃場の手前側は発芽が遅く、芽出しに失敗した穴が目立つ。
圃場の両側と四隅はトラクターが旋回するので、
踏み固められた土の塊が多く発芽と間違えやすいためだ。
それよりも、今年の発芽は昨年より1週間から10日早いので、
今日の週間予報を聞いていると遅霜が心配だ。
ホロストーンのT社長が、発芽状況を視察に見えられました。
昨日は朝7:00集合。
「第二回日本一!海上大綱引き」」を決行した。
あいにくの小雨が残る天気で、参加人数が心配されたが、
昨年の1,000人対1,000人には及ばなかったものの
約半分の両市で1,100人の参加を得て実施。
場所は諫早湾干拓堤防道路の中間地点。
そこが諫早市と雲仙市の境界になっており、
このイベントを開催しているわけです。
諫早、雲仙両市長が応援団長を務め、
結果は今年も「雲仙市」が二勝一敗で勝利した。
今回は参加者の手によって花苗約六千株が堤防の土手に植えられた。
両市市民ボランティアの皆様、雨の中お疲れさまでした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3d/f9/0e65f53f9438bd7ad4dde4b61ec3a3f8.jpg)
綱の中央部にはカンヌキ棒
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/54/86/2a70a36ad7585c21dc76f49c56dcbf7f.jpg)
両市長のかけ声で応援合戦
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/19/69/3b54db9e45bbeba39e87cd8aadfa90b2.jpg)
雲仙市民側
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2f/ca/a5dc1f50ae0da9030829a9a866941d63.jpg)
諫早市民側 本綱は持てないので枝綱を引く。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/f4/f68e996f0f0dd5b32d91443699aa4e00.jpg)
大綱(直径約30㎝)の末尾。今年は後ろ半分は空いていた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/40/04/d41d6075d8a5a206ed8ab1196a310bfc.jpg)
撤収もクレーンを使っての作業。
http://www.nagasaki-np.co.jp/kiji/20090323/04.shtml(長崎新聞社)
「第二回日本一!海上大綱引き」」を決行した。
あいにくの小雨が残る天気で、参加人数が心配されたが、
昨年の1,000人対1,000人には及ばなかったものの
約半分の両市で1,100人の参加を得て実施。
場所は諫早湾干拓堤防道路の中間地点。
そこが諫早市と雲仙市の境界になっており、
このイベントを開催しているわけです。
諫早、雲仙両市長が応援団長を務め、
結果は今年も「雲仙市」が二勝一敗で勝利した。
今回は参加者の手によって花苗約六千株が堤防の土手に植えられた。
両市市民ボランティアの皆様、雨の中お疲れさまでした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3d/f9/0e65f53f9438bd7ad4dde4b61ec3a3f8.jpg)
綱の中央部にはカンヌキ棒
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/54/86/2a70a36ad7585c21dc76f49c56dcbf7f.jpg)
両市長のかけ声で応援合戦
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/19/69/3b54db9e45bbeba39e87cd8aadfa90b2.jpg)
雲仙市民側
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2f/ca/a5dc1f50ae0da9030829a9a866941d63.jpg)
諫早市民側 本綱は持てないので枝綱を引く。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/f4/f68e996f0f0dd5b32d91443699aa4e00.jpg)
大綱(直径約30㎝)の末尾。今年は後ろ半分は空いていた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/40/04/d41d6075d8a5a206ed8ab1196a310bfc.jpg)
撤収もクレーンを使っての作業。
http://www.nagasaki-np.co.jp/kiji/20090323/04.shtml(長崎新聞社)
昨日までの二日間、家畜市場で子牛市が開催された。
年間6回、奇数月の18日、19日の二日間開かれ、
1回当り平均800頭の子牛がセリにかけられています。
ここは繁殖農家が子牛を家畜市場に連れてきて、
肥育農家や家畜商がセリで価格を決めるところです。
繁殖農家:親牛を飼育し子牛を産ませて8~10ヶ月齢で販売する
肥育農家:繁殖農家の子牛を18~20ヶ月飼育して食肉用として販売する
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/08/b2/a1f8d0f0a4397b83b7926716be836392.jpg)
子牛は登録順に繋がれる。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3b/5c/e574b5378928f3b28d2a3424e53ff275.jpg)
計量を済ませ、セリ順番待ち
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3e/b0/4eff92ec63e0b50c26bb0317ef03af82.jpg)
スタート価格が告げられ一斉に応札。
電光掲示板の価格が上がっていく。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/fb/68bbf8078272e1c04b28dc0b5333b861.jpg)
無事、買い取り先が決まり退場。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/24/67/e86ea2e162ac7f25b78cd356ec2a8665.jpg)
買取先毎にまとめて係留される。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/97/7237992199d24070ffcfd43508b24d46.jpg)
会場の外には出店も。
最近、長崎県では休耕地を利用した放牧が試みられているが、
どうも肉用牛は、生まれた子牛の時から見ていると可愛そうで・・・
島原手打ち刃物「吉光」より鍬と鎌を購入して市場を後にした。
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ここは繁殖農家が子牛を家畜市場に連れてきて、
肥育農家や家畜商がセリで価格を決めるところです。
繁殖農家:親牛を飼育し子牛を産ませて8~10ヶ月齢で販売する
肥育農家:繁殖農家の子牛を18~20ヶ月飼育して食肉用として販売する
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/08/b2/a1f8d0f0a4397b83b7926716be836392.jpg)
子牛は登録順に繋がれる。
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計量を済ませ、セリ順番待ち
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スタート価格が告げられ一斉に応札。
電光掲示板の価格が上がっていく。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/fb/68bbf8078272e1c04b28dc0b5333b861.jpg)
無事、買い取り先が決まり退場。
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買取先毎にまとめて係留される。
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会場の外には出店も。
最近、長崎県では休耕地を利用した放牧が試みられているが、
どうも肉用牛は、生まれた子牛の時から見ていると可愛そうで・・・
島原手打ち刃物「吉光」より鍬と鎌を購入して市場を後にした。
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