ヘルシオで作ってみる４（まとめ）

一通り、使ってみての感想。

レンジはお粗末。ひと昔前のレンジを使っているみたい。
まともなのは『あたため』くらいで、好みの温度にならないし、野菜をゆでようとするとムラができるし、使うたびに「下手くそ！」と思う。
ヘルシオのレンジは、ほんとにおまけ機能。

オーブンは普通。ちゃんと設定温度になって、ちゃんと焼いてくれる。

今になって気がついたけど、グリルもあるんだ。
ウォーターグリルではなく、グリルを使うことってあるの？
と、クックブックを探したら、餅を焼く、パン粉を付けたフライもどきはグリル。
ウォーターグリルにすると、外側がベチャになるのかな？

ウォーターオーブン・グリルは売りだけあって、これはすばらしい。
そもそもホテルのレストラン等、業務用では昔から過熱水蒸気だけで調理するオーブンがあり、それを家庭用にしたのがヘルシオ。
火力（熱量）が大きいのがいちばんの魅力。

蒸し器を持っていないので、蒸し物ができるのは便利。後始末が面倒だけど・・・
低温蒸しができるのがすごい。
プリンに『す』が入らないのは、低温蒸しのおかげ。とろ～りとなるのも。
水だけでの蒸しなので、耐熱だったらどんな容器でも使える。

まだやったことないけれど、食器、キッチン用品の除菌ができる。
タオルが臭くなると熱湯消毒をやってたのが、これでできるわけ。
床屋の蒸しタオルみたいなものだね。

自動メニューボタンがたくさんあるが、使わないなぁ～と思うのもある。
特に具体的なメニューのボタン。
どう調理しているのか不明だから、他のメニューに使えるのかわからない。
調理過程を明記して欲しいなぁ。

今のオーブンレンジって、（自動）メニュー数が多いのも売りの一つみたいで、けっこうな厚さのレシピ本が付いてくるけど、作りたいと思うのはそう多くないんだよね～
ないよりはあったほうがいいけど。

以上で、今回のオーブンレンジ買い替えについてはおしまい。
とびとびにアップしたので、以下に一覧。

　１．オーブンレンジの検討
　２．オーブンの温度制御
　３．衝動買い！
　４．オーブンの温度を測ってみた。
　５．ヘルシオって・・・
　６．ヘルシオで作ってみる１（ウォーターオーブン、ウォーターグリル）
　７．ヘルシオで作ってみる２（蒸し物）
　８．ヘルシオで作ってみる３（ウォーターオーブン）
　９．ヘルシオで作ってみる４（まとめ）