ワイン会のお友達を呼んで(呼びつけて?)お誕生日のお食事会
いや~。楽しい仲間と楽しいお食事最高ね!
以下メニュー![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/silver.gif)
なめこと山伏茸のソテー
ズワイガニのパン粉焼
イタリア産のサラミ
石鯛のカルパッチョ
鶏レバーのカナッペ
スカンピ(これは、いつも硬い殻まで完食!)
鯛の香草焼き(これは、私の誕生日スペシャル~!師匠が美しくサービスしてくださいました~♪)
鰈のフリット
枝豆のリゾット・大分カボス風味
(これ、優しくて美味しいお味でした~)
マツタケのパスタ
(秋ですね~幸せ一杯)
エゾ鹿ちゃん
レバーソテー
デザートは誕生日スペシャルケーキ♪
もっちろん、師匠の独唱と、誕生日祝いの炎メラメラ~!付きです。
そうなの。
これが無くちゃ、一つ年取れないもん。
だから。
一ヶ月遅れだろうが、友達に集まってもらって誕生会するのだ~♪
ワイン達
スプマンテ~MARRAMIERO brut~
ロッシ・バス ランゲ 05 GAJA
アンジェロさんが、次女のロッサーナさんに捧げたワインだそうです。バスとは、小柄なお嬢さんなので、愛称みたいな感じらしい。おちびちゃん、ロッシ♪って感じかしらねん。
爽やかなシャルドネ100%のワインです。タイプです(はあと)
IMPLICITO 2000 フリウリ州~ピコレット~ VDT
LE DUE TERRE
ピコレットとは、とっても希少価値のブドウです。
甘口しか頂いたことが無かったので、感激でした♪
ちょっと、クセがあるけど(アルコールが高いというか、ちょっとニスっぽいって感じですかね~)、食事にはグー!
BAROLO 61 フォンタナ・フレッダ
これは、母のヴィンテージです。
嘘です。(わかってるってば)
しつこいようですが、私の生まれ年は、ワインの大当たり年です。人間も大当たりです。はい。
この年に私をこの世に送り出してくれた両親に感謝です~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_zzz.gif)
良い感じで熟成してて、もう、女盛り!お~ほっほっほ!![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_nika.gif)
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 98 SALVIONI
これ、すごく若かった~。
そして、まだまだ樽樽してた。
ここまで樽かけると、強いワインなら、凄く後々まで変化を楽しめるね。
又、5年後に逢いたいワイン。
いや~。どうもここの所の疲れが抜けず、このあたりからウトウト・・・
途中、某ソムリエ君が、お祝いに?たまたま?店を訪れてくれたんだが、その後他の数名は一緒に彼の店に麻婆丼を食べに行った
。
聞くとこによると、その後、朝までボーリングしたそうだ。
恐るべし
私は、もう駄目だ~
夜遊びからは引退宣言。とほほ~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/usagi.gif)
いや~。楽しい仲間と楽しいお食事最高ね!
以下メニュー
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/silver.gif)
なめこと山伏茸のソテー
ズワイガニのパン粉焼
イタリア産のサラミ
石鯛のカルパッチョ
鶏レバーのカナッペ
スカンピ(これは、いつも硬い殻まで完食!)
鯛の香草焼き(これは、私の誕生日スペシャル~!師匠が美しくサービスしてくださいました~♪)
鰈のフリット
枝豆のリゾット・大分カボス風味
(これ、優しくて美味しいお味でした~)
マツタケのパスタ
(秋ですね~幸せ一杯)
エゾ鹿ちゃん
レバーソテー
デザートは誕生日スペシャルケーキ♪
もっちろん、師匠の独唱と、誕生日祝いの炎メラメラ~!付きです。
そうなの。
これが無くちゃ、一つ年取れないもん。
だから。
一ヶ月遅れだろうが、友達に集まってもらって誕生会するのだ~♪
ワイン達
スプマンテ~MARRAMIERO brut~
ロッシ・バス ランゲ 05 GAJA
アンジェロさんが、次女のロッサーナさんに捧げたワインだそうです。バスとは、小柄なお嬢さんなので、愛称みたいな感じらしい。おちびちゃん、ロッシ♪って感じかしらねん。
爽やかなシャルドネ100%のワインです。タイプです(はあと)
IMPLICITO 2000 フリウリ州~ピコレット~ VDT
LE DUE TERRE
ピコレットとは、とっても希少価値のブドウです。
甘口しか頂いたことが無かったので、感激でした♪
ちょっと、クセがあるけど(アルコールが高いというか、ちょっとニスっぽいって感じですかね~)、食事にはグー!
BAROLO 61 フォンタナ・フレッダ
これは、母のヴィンテージです。
嘘です。(わかってるってば)
しつこいようですが、私の生まれ年は、ワインの大当たり年です。人間も大当たりです。はい。
この年に私をこの世に送り出してくれた両親に感謝です~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_zzz.gif)
良い感じで熟成してて、もう、女盛り!お~ほっほっほ!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_nika.gif)
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 98 SALVIONI
これ、すごく若かった~。
そして、まだまだ樽樽してた。
ここまで樽かけると、強いワインなら、凄く後々まで変化を楽しめるね。
又、5年後に逢いたいワイン。
いや~。どうもここの所の疲れが抜けず、このあたりからウトウト・・・
途中、某ソムリエ君が、お祝いに?たまたま?店を訪れてくれたんだが、その後他の数名は一緒に彼の店に麻婆丼を食べに行った
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_face.gif)
聞くとこによると、その後、朝までボーリングしたそうだ。
恐るべし
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_en1.gif)
私は、もう駄目だ~
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夜遊びからは引退宣言。とほほ~
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