三色だんご

きな粉で三色団子を作りました。

作り方
きな粉　カップ1
砂糖　　80ｇ
水あめ　大匙1
水　　　大匙3-4

水を沸騰させ、砂糖と水あめを溶かします。
きな粉を混ぜて耳たぶぐらいの硬さになったら、三つに分け、
一つはそのまま、もう一つは抹茶を混ぜ、そしてもう一つには赤色のフードカラーを混ぜます。
それぞれを団子状に丸め、グラニュー糖をまぶします。
そして楊枝に差してできあがり。

昔こんなお菓子を食べたなあと思い出しておられる方もあると思います。
きな粉は身体にいいですから、ぜひお試しください。