会津の重ちゃん日記

日常の出来事、地方紙の記事、街中散策して見聞したことを発信。

夏野菜収穫

2020-07-26 18:38:53 | 料理

2020年7月26日(日)曇/雨 29.4℃  22..1
『夏野菜の収穫』

梅雨明けはまだ。全国的に雨の日が多い。会津は集中的な豪雨はないが降雨が続く。日照不足で夏野菜の生育が悪く市場での価格は高値。数日前にアップしたように家庭菜園の夏野菜は例年のようにはいかない。雨降りの合間に畑に出てみたらキュウリ、ナス、トマト、シソは夫婦2人では食べきれないほど実っていた。しっかりと元肥を入れた土作り、有機肥料などの追肥がこのような天候でも収穫ができた。息子の家庭やご近所に上げて喜ばれた。化学肥料だけを使っている畑では土が硬くなり天候不順などではよい野菜はできない。

野菜作りで連作を避け、薬品や化学肥料だけに頼ってはいけない。よく土を耕し、有機肥料を使うなど地道なこと大切。野菜作りだけでなく、目先のことだけで行動せず、現実を直視して為すべきことを考え行動することが大事である。新型ウイルスコロナ禍での安倍政権の対応は??????・。


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