2014・7・31（木）…伊之助製麺㈱「伊之助うどん」

　今日の昼食は、佐賀県神埼市にある伊之助製麺㈱が製造元の「伊之助うどん」をザルうどんで食べた。

　ツユはヤマキの「めんつゆ」（2倍濃縮タイプ）を使用。濃縮スープの良いところは、ツユが薄まったときに加えるとすぐに効果が。

　麺は細めのツルリとした麺で、スルッと食べたい人にはいいのではと思える麺。

　鰹ダシの効いたツユと麺との相性もまず良く、さっぱりと美味しい昼食でした。

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