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2013・5・4(土)…さんちゃんラーメン@大分県杵築市「とんこつラーメン」

2013-05-13 21:17:40 | 食・レシピ

 昼食は、大分県杵築市にある「さんちゃんラーメン」で「とんこつラーメン」(450円)を食べた。

 店名に「ラーメン」とあるが、どちらかといえば、中華料理を中心とした大衆食堂のお店。

 店主がほぼ一人で多彩なメニューを調理しているため、結構、待たされた。

 ゴマが浮いたあっさりした豚骨スープ。味に深みが感じられない。

 麺は細麺。細いが、ちゃんぽんのようにモチッとした麺であった。

 具材は、濃い味付けのチャーシュー3枚にキクラゲ。

 正直、ラーメン店としての満足度は低めだったかな。

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 中華中心の大衆食堂といった感じ

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1 コメント

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Unknown (Unknown)
2017-10-06 13:08:01
じゃあくんなよかす
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