2010年7月16日（金）の日記

　今日は朝食に山形県東根市にある㈱みうら食品製造の乾麺「山形　田舎そば」をざるにして食べる。
　そば粉よりも小麦粉を多く使っているが、ちゃんと蕎麦の味を感じる。
　ざるそばと手巻き寿司の朝食。

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　昼食は、岡山市中区円山にある「手打ちうどん　まつくら」で「かけうどん」（380円）を。旨みのある美味しいスープ。麺が柔らかすぎたのが残念。一般店。

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　透き通った美味しいスープ

　とても細い麺

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　それから、岡山市中区清水にある「讃岐うどん　むらさき　高島店」で「ぶっかけうどん（冷）」（380円）を食べる。
　この「むらさき」は岡山県内に7店舗ほどあるチェーンのセルフうどん店。13時頃にもかかわらず、お客さんが次々と10人ぐら待ちの状態。
　麺が独特で平べったい麺は表現が難しいが、若干韓国冷麺っぽい感じも。
　なんと、子供の遊ぶスペースがあるうどん店。

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　独特の平べったい麺

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　ぶっかけうどんがお勧め（らしい）

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　第3金曜日は天ぷら・フライが80円

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