2021・12・4（土）…かも川手延素麺㈱「もっちり手延 早ゆでうどん」

　今日の昼食は、岡山県浅口市にある、かも川手延素麺㈱が製造元の「もっちり手延　早ゆでうどん」をざるうどんにして食べた。

　ツユは、長崎市にある、チョーコー醤油㈱が販売元の「一本釣り鰹つゆ」（3倍濃縮タイプ）を使用。

　とてもツルツルとした平べったい麺は、ツルツルとし過ぎており、箸で掴みにくい。

　旨みのあるツユのおかげで、それなりに美味しく食べることのできた一杯でした。

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