2018・4・21（土）…エビスヤ三重食品㈲「手打式 伊勢うどん」

　今日の昼食は、三重県津市にある、エビスヤ三重食品㈲が製造元の「手打式　伊勢うどん」を調理して食べた。

　ず太い茹で麺が「伊勢うどん」の特徴。

　茹で麺であるが、わりとしっかりとした食感の麺に茹で上がった。

　「伊勢うどん」らしい濃口のタレと麺とが良く合っており、美味しく満足の一杯でした。

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