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2018・4・5(木)…サンポー食品㈱「ばりよかうどん」

2018-04-05 16:14:39 | 食・レシピ

 間食に、佐賀県基山町にある、サンポー食品㈱が製造元のインスタントカップ麺「ばりよかうどん」を食べた。

 天カスと多めのワカメが入っている。

 ほんのり魚介系ダシの効いたスープに入っていたワカメの味も交わり、旨みを感じる飲みやすいスープ。

 細めのモチッとした食感の麺からもスープの旨みが伝わってくる。

 大手メーカー品と比べても全然遜色のない、イケルなって感じた一杯でした。

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 ワカメがたくさん入っている

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2018・4・5(木)…大山の恵みの里公社「大山どまん中らーめん」

2018-04-05 12:09:40 | 食・レシピ

 今日の昼食は、鳥取県大山町にある、大山の恵みの里公社が販売元の「大山どまん中らーめん」を調理して食べた。

 地元大山産の小麦、大山地鶏のダシと地元を強調している商品。

 外皮を薄く削ったという麺は茶色っぽい色をしたしっかりとした麺。

 ほんのり旨みを感じるスープであるが、鶏ダシはほとんど感じられない。

 麺からスープの旨みがもうちょっと伝わればなって思えた。

 麺に特徴のある一杯でした。

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