間食に、明星食品㈱が販売元のインスタント袋麺「江戸蕎麦」をザルそばで食べた。
蕎麦の味をしっかりと感じるコシのある麺。インスタントであるが本格的。
100mlの水で薄めたツユも蕎麦のツユらしく少し辛めの濃いツユ。こちらのツユも本格的。
インスタントでよくもこのレベルまでの商品を作れたなと思う。
脱帽です。
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倉敷芸文館で開催された「倉敷国際ふれあい広場2014」の屋台村で「ミーゴレン（マレーシア風やきそば）」を買って食べた。
一口食べてエキゾチックだなって。
スパーシーでカレー風味もする、いかにも東南アジアのって感じの味付けである。
具材は、キャベツ、もやし、青ネギ。
焼きそばはソースが一番だなってあらためて思った。
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