色白美人

2011-11-08 | 料理

 

        

        何ぁ~~に これは??

          

        美人を・・・と期待された方、

        いきなりの写真に ビックリされたでしょう!

 

        福井産の里芋を戴いたので

        衣かつぎ(衣かずき) を 作りました。

          

        ホッコリして・・・ シットリして・・・ サッパリして・・・

        北陸生まれの粒揃い 美人でしょ!?

 

        本当は、、里芋の子を皮のまま茹でて 塩等で食べるのです。

        皮の一部を剥き ツルッと口に入れます。

        この芋は立派過ぎて ツルリ感が不足ですが

        子供の頃に 母が作ってくれたのを

        懐かしみ 再現しました。

 

           衣被きぬかつぎ・きぬかずき) ・・・

           昔の女性が 外出時に被った衣の事だそうです

           上手いネーミングですね。

 

        現代、 『ご馳走』 には遠いかも知れません

        秋・初冬を感じる料理(?)ではありましょう。

 

                              


雨の日の献立

2011-11-07 | 料理

 

 

        秋なのに雨続き・・・気温・湿度とも高く 

        ここ数日は 9時を過ぎても窓を開ける程でした。

        雨後にカッと照り 買い物に行く気分が失せたのは・・

        「節約のチャンスです」

 

        財布を開かずに!!

          

              ・・・ 『在庫で食べよう日』 です。

          

 

        生協で見付た 5匹==250円の鯵を

        一夜干し  にしてありました。

 

        野菜は牛蒡・人参・蕪のキンピラです

        TVからヒントを貰いました。

        ピーラーで削ぐのを見て 早速に実行してみたら

        火の通りが良く 調味料が適度に浸みこみgooでした!

 

        牛蒡も人参も ”無農薬です”

        特に牛蒡は 芯が無くきめ細か&白く美しいのが不思議な程。。

        収穫は朝に、、 抜いたら即シートの下に入れるそうです。

        陽があたると質が落ちるのですって 

        (生産者のお話です)

 

        これは、贅沢な献立ではないでしょうか!?                


紅葉

2011-11-05 | 花便り

 

        町なかの建物・・ 

        エントランスの小さな花壇に

        いつの間にか 秋が訪れていました。

          

        季節からの贈りもの・・・

        目が覚める様な彩りを

        飽かず見惚れます。 


女性の宴

2011-11-03 | Weblog

 

 

        夜の外出は、ほんの偶にしかないことです

        勿論 食事つきでなくては意味がありませんよネ。

 

        お得な情報をGet 申し込んで下さり

        誘って頂いて 「有難う&感謝で~す!」

 

        食べ・笑い・・また食べて・又々笑って・・・

          

 

        好き勝手な事を遠慮なく 言い合い・・・

          

 

        誰も咎める事無く 気にもせず・・・・

        益々、口達者になり 笑いが増幅してゆく。

          

 

        昨日は、、 

        満腹この上ない女性の食事会でした。

 

        高齢になってから こんなにザックバランな

        お付き合いが出来るのは 幸せの極みです。

  

        友に送って貰い 歩きながら

        ボケと突っ込み(役割は不明です)で

        高らかに笑った 雨上がりの夜道。。

        

        ♡♡♡ チョッと お話したくなりました ♡♡♡            

                

          

          

 

        


昨日の写真

2011-11-02 | 日々の出来事

 

 

        綺麗に晴れ 汗ばむ程の陽射しでした。

        昨日の気温は、27℃ほどに上昇。。

        平年を6~7℃上回り

        夏日でした。

 

        夕暮れの街明かりを 写そうとした時、

          

        新幹線が通過したのです。 

        「これは 面白い!」と

        欲張ってシャッターを押しました。

          (ビルの灯りをさえぎって 右方向へ走っていました)

 

        人間の目には ハッキリ見えていたのに・・・

        「車窓の灯り 写っていない!」

        ”夕焼けと新幹線”

        再びチャレンジしてみましょう。

         

          

 


蚊トンボ?いえ、、

2011-11-01 | 日々の出来事

 

 

        夕方の空から 大音響が・・・

        バタバタバタ!!  んっ★

        「すわ一大事?」

          

        蚊トンボ程にしか写りませんがヘリコプターです。

 

        下界に向けて 大きな声でメッセージを流しています。

        ”女性の声”・・・という事は判りますが

        集中してもサッパリ聞き取れません。

        声よりもエンジン音の方が大きいのですから。。

 

        仲間と思ったのか 大きな鳥が飛んで来て・・

        「よし、一緒に写真に入って貰いましょう」

        然し、オタオタして撮りそこねました。

 

 

        メッセージをヘリから伝える。。。

        さぞかし金額が掛るでしょう。

        費用対効果はどうなのかナ~!?

        何を知らせたかったのだろう???... (笑)