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一鉄草魂  鉄道風景と乗車記 

美しい信州の風景を五感で感じながら
日本の鉄道風景を求めて・・・

「フルーティアふくしま」に乗るvol.4

2021-09-25 14:45:00 | 観光列車乗車記
さあ座席に着くと私達のテーブルにもスイーツが運ばれて来ました。この白い箱の中にスイーツが2個入っていますが楽しみです・・・。



箱を開けて慎重に取り出してみました。fruits peaksのスイーツです。左は黄金桃と桃クリームのタルト、右は黄金桃とパンナコッタのパニエです。



桃クリームのタルトは福島県産黄金桃をふんだんに使用し桃の魅力を存分に楽しめます。中のクリームにも桃のピューレが入り風味豊かに仕上げてある逸品です。



パンナコッタのパニエは黄金桃とシャインマスカットがのり喉越しのいいゼリーで閉じ込めてあります。濃厚なミルクの風味が口の中に広がりフルーツとのハーモニーを楽しめる逸品です。



天気は今一つでしたが黄金に実った田園と白い花を咲かせるソバ畑の風景が流れます。そんな風景を見ながらの福島のスイーツを十分に堪能できる列車です。
撮影日 2021.09.11 フルーティアふくしま1号車内


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