豚肉で青椒肉絲

7月27日（水曜日）の夕食です。


⚪︎ 青椒肉絲
⚪︎ もやしと春雨のドレッシング和え
⚪︎ 野菜サラダ
⚪︎ えのきとお豆腐のお味噌汁

豚肉を使って青椒肉絲を作りました。
豚肉に下味をしっかり目に付けたので、いつもより美味しく感じました👍
ちなみに次女が青椒肉絲の素のパッケージを見て 『今夜は青梗菜かぁ〜』って、言ってました。
食物を専攻してるのに大丈夫😆

茹でたもやしと春雨にかにかまと小ねぎも加えて青じそドレッシングとごま油とすりゴマで和えました。
ごま油の風味が良いですね

茹でたブロッコリー・トマト・豚レバーのスモークのサラダです。
彩りは良いけど雑な感じのサラダでしたね💦



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