連日のトマトとお肉料理

7月25日（月曜日）の夕食です。


⚪︎ 鶏胸肉のトマトソース
⚪︎ キノコの煮物
⚪︎ カプレーゼ
⚪︎ お豆腐とわかめのお味噌汁

次女のリクエストで、鶏胸肉のトマトソースにしました。
連日トマトとお肉の組み合わせが続いてますねぇ😅
家族みんなが大好きなので、食べきれないほどたくさん作っちゃいました。

えのきと舞茸としめじに鷹の爪を入れてピリ辛に煮ました。
ご飯に乗せて食べたらいくらで入りそうでした。

トマトとスライスチーズを交互に盛り付けてお塩とオリーブオイルをかけました。
とまとの味が濃くて美味しいかったです



今月もやっと終わりました。
明日から月末のお休みです
そろそろ梅雨明けもしそうだし、プチ夏休み気分ですね😊


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