アボカドとツナのディップ ＆ 絶品バケットの食べ方♪

5月7日(火曜日)の夕食です。

  

　　　　　　　●　唐揚げ　　　　　　　　　●　セロリ(アボカドとツナのディップ)

　　　　　　　●　コールスローサラダ　●　中華くらげともやしのサラダ

　　　　　　　●　大根と椎茸のお味噌汁

唐揚げにしようと思ってお買い物してきたのに、小麦粉が少なかったことを忘れてました。

衣が少なくて、黒っぽい唐揚げになってしまいました。　でも味は、しょうがたっぷりで

美味しいくて、ビールが欲しくなりました。　

     

セロリは、アボカドとツナのディップでいただきました。　前に作ったことを思い出しながら

やったけど、何かが違うかも・・・。　　これはこれで美味しいかったですけどね。

   

この日のサラダは2品、コーン多目のコールスローと、結構さっぱり味の中華くらげ。

 

 

5月8日　(水曜日)　の夕食です。

  　　　 

　　　　　　　　●　トマトバジルバケット　　　　　　●　　ビーフシチュー

　　　　　　　　●　ゆで卵と春キャベツのサラダ　●　野菜コンソメスープ

　　　　　  

フレッシュバジルとトマトと新玉ねぎとお塩とオリーブオイルをませて、スライスした

バケットに乗せていただきました。　これは、何枚でも食べられちゃいそうでしたね。

家族みんな　『おいしいー　おいしいー』　って言いながら食べました。

  

前日のセロリの葉っぱをメインに、コンソメスープを作りました。　湯気で、部屋中が

セロリのにおいになっちゃったけど、味は美味しいかったです。　次女はお腹いっぱいって

言ってからもおかわりして食べていました。

 

 

昨日の次女のお弁当です。

 　　

紅しょうが入り卵焼き・舞茸とアスパラとウインナーの香草炒め・海老寄せフライ(冷食)・

ミニトマト・唐揚げでした。　紅しょうがの色が無くなってしまって、次女はしょうがの味は

するけど何が入っているのか不思議に思いながら食べたそうです。

 

今日の次女のお弁当です。

 　　　

インゲンのおかか和え・味つきゆで卵・ミニトマト・グラタン(冷食)・白身魚のフライ

(冷食)でした。　ゆで卵は唐をむいてから、めんつゆで味付けしました。　色は薄めだけど

味はいい感じに付いていたそうです。　良かった～。

 

体調・・・相変わらずです。　時々鼻水が止まらなくて、時々くしゃみが止まらなくて、

ずーっと微熱が続いていて、ずーっと食欲は有ります。　どんな風邪。

  

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