５月２日 (木曜日) の夕食です。
● カレー ● まぐろのポン酢和え
● 野菜サラダ ● 大根のお味噌汁 (とろろ昆布)
マグロのぶつ切りにポン酢とわさびとオリーブオイルを混ぜてみました。
ポン酢が足りなくて、お好みで後から少し足したけど、おいしいかったです。
もちろん、ノンアルコールビールを飲んじゃいました
。
カレーはいつもの如く、冷蔵庫の野菜の掃除です。 玉ねぎ・にんじん・茄子・
粗引き肉・ジャガイモ(基本、家のカレーにはジャガイモは入れません)を入れました。
サラダも、冷蔵庫のお掃除！ 色々残っていたものを入れて、にぎやかなサラダに
なりました。 おいしいかったですよ～
。
5月3日 (金曜日) の夕食です。
● 親子煮 ● 豚肉の香草焼き
● ちぢみ ● なすとほうれん草のお味噌汁
次女が “○○丼が食べたい” って言うので、子供たちは親子丼に、私と主人は
親子煮としていただきました。 七味をかけてピリ辛で美味しく食べました。
桜海老とにらとにんじんと新ねぎと黒胡麻を入れて、ちぢみを作りました。
お好みでチリソースをかけたりポン酢を掛けていただきました。 新玉ねぎの
食感が良かったですね～
。
昨日の午後、部活帰りの次女と待ち合わせをして、次女のバスパン・バスTを買いに
お出かけしてきました。 14時30分くらいだったけど、お昼ごはんを食べてなかったので、
看板のランチパスタ500円に引かれて、イタリアンのお店に行きました。
っていうか、普通のイタリアンのお店かと思ったら、入ってビックリ
ダーツバーでした。
テレビのドラマとか映画のロケに良く使われるお店だったようでした。
私が食べのは、トマトソースのパスタで、次女が食べたのはゴルゴンゾーラのショートパスタ
でした。 思った以上に少なかったので、後からサラダを追加注文しました。
チキンのバジルサラダです。 このサラダ、おいしいーかったですわぁ～
。
次女の話題を2つ
数日前、中学の時のクラスの仲良し女子7人で、夕食会をしてきてました。
その時の話を次女がしてくれたんです。 高校のクラスのお友達にも、
高校の部活のお友達にもまだ打ち解けきっていないので、久しぶりに会った
お友達がうれしくって、ファミレレスで会った途端に号泣してしまったそうなんです。
高校で、まだまだ気を使って緊張して、過ごしているんだろうな～って思いました。
もうひとつ、このゴールデンウィークも毎日部活で学校に言っている次女。
中学の3年間皆勤賞で表彰されたのに、高校に入学して約1ヶ月で、高熱を出して
ダウンしてしまいました
。 今朝はのどの痛みと鼻水が出てただけだけど、
今日の部活から帰ってきたら、高熱・のどの痛み・鼻水・頭痛・寒気がするみたいです。
食欲は少し有るみたいで、お粥とおかずを少し食べて、お薬を飲んでさっさと
寝ちゃいました。 明日も部活があるんだけど、行けるのかな～？ 今日も明日も
部活は練習試合で、今日は1年生試合で2得点したって、喜んでいたのに・・・。
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