昨日の夕食です。 (10月1日 土曜日)
● えびピラフ
● もやしと桜海老のサラダ
● わかめと油揚げとえのきのお味噌汁
またまた急なんですが、昨日の早朝、主人が出張に行ってしまいました
。
そして、いつ戻ってくるのか解かりません
。 なので、昨日は3人の夕食でした。
フライパンでピラフを作ると、おこげが出来て、これが美味しいんですよね～
。
おこげ好きな家族なもんで
。 奪い合いにならないように、混ぜちゃいました
。
3人なのに3合炊いて、ほとんど残りませんでした。 おいしいかったですぅ
。
もやしと桜海老のサラダは、茹でたもやしに小ねぎと桜海老を入れて、ピエトロの
ドレッシングで和えました。 これが、想像以上の味で美味しいかったです。
作った私もちょっと驚き
。 子供達も 『また作ってー』 って言ってくれました。
こんなメニューでも、私はビールを飲んじゃいました
。
昨日の次女の練習試合、応援してきましたよ～
。 新しいユニホームデビューの日
ですからね
。 ちゃんと記念撮影用にカメラを持って
！。 なのに応援に夢中に
なり過ぎて、写真撮るの忘れちゃいました
。 元々2年生のメンバーが少ないのに、
けが人・病人続出で、2ぴりがやっとな感じでした。 来週は新人戦なので、それまで
みんな体調整えてほしいです。 万全な体制で戦ってもらいたいですからね
。
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