昨日の夕食です。 (１０月２２日 土曜日)
● 豆乳汁 ● 菊の胡麻和え
● ジャーマンポテト ● チャンジャ
● キャベツのお漬物
夕食のメニューが決まらないままお買い物に行って、悩みに悩んだ結果、合挽き肉が
安かったので、肉団子入りの豆乳汁にしました。 今回は腰痛のため、長い間
キッチンに立っていられないので、湯葉は無しです
。 チンゲン菜とにんじんと舞茸と
もやしと肉団子を入れてお味噌味で煮込みました。 豆乳はまろやかな味になって
美味しいですね～。 長女は最後に丼にご飯を入れて食べてました
。
実家から届いた菊、昨日で最後です。 おひたしにしようかなぁとも思ったけど、
この間食べた胡麻和えが美味しいかったので、今回も胡麻和えにしました。
前回は白ゴマ、今回は黒ゴマ、どっちもおいしいです
。
ジャーマンポテトは、ジャガイモを皮ごとくし切りにして、軽く素揚げしてから、炒めました。
皮ごとだと栄養もあるし、何より楽チンですからね
。 皮もパリパリでおいしいかったです。
秋冬用のバッグが欲しい・・・。 けど、気に入ったものは高いし、お手ごろなものは
デザインが気に入らない
。 なので作っちゃいました
。
私の得意技、適当に作ったから、何だか左右対称じゃないですね
。
やっぱり売っている物のようにはいかなかったです
。 ただ愛着はたっぷり
あるので、大切に使いたいですね～
。
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