次女リクエストのお弁当 ＾－＾

１０月１７日　月曜日の夕食です。          

           

　　　　　　　　　　　　　●　カレー　　　　　　　　　●　ひんとろのカルパッチョ

　　　　　　　　　　　　　●　菊の胡麻和え　　　●　里芋のお吸い物

やっぱり、鎮痛剤は効いていても、長い間立っているとちょっと腰が痛い。

なので、簡単に出来るカレーにしました。　火の通りやすいしゃぶしゃぶ用の

豚肉で作りました。　菊は２日前に茹でて水切りしていたので、あとはごまをすって、

お砂糖とめんつゆで和えただけ。　お吸い物の里芋の皮むきだけ、ちょっと時間が

掛かったかな～。　でも実家かの里芋は、すぐ火が通るから、早く出来上がりました。

   

菊の胡麻和えが予想以上に美味しくできました。　

 

昨日の夕食ですが・・・　写真を撮り忘れちゃって、完食しちゃいました。

            

メニューは、里芋の肉じゃが・豚トロとキャベツの炒め物・納豆汁でした。

食後に鎮痛剤を飲むので、数日間禁酒です。　まぁ～、たまにはご飯も良いですね。

実家から届いた新米を頂いているので、おいしいーです。

 

 

 

 

昨日の長女のお弁当です。

            

コンビーフ入り卵焼き・豚丼でした。　完全な　“男子弁当”　ですね。

ちなみに、ご飯・お肉・ご飯・お肉と２層になってます。　こってりしてそうー。

 

 

今日の長女と次女のお弁当です。

　   

長女→チンゲン菜と舞茸のお炒め物・ウインナー・チーズインはんぺん・里芋の肉じゃが・

カニクリームコロッケ(冷食)　でした。　次女→キウィーフルーツ・えびピラフ・ハンバーグ

(冷食)・あとは長女とほとんど同じでした。

今日次女は、合唱コンクールで区のホールまで、お出かけでした。　なのでお弁当持参。

昨日の夕方、お弁当に入れて欲しいものを自分でスーパーに買いに行ってました。

帰ってきてメニューを聞いてみたら　『えびピラフ作って』　って。　きっと数日前の長女の

お弁当を見て、食べたかったのでしょう。　他のメニューも、次女のリクエスト通りの

おかずです。　さっき帰ってきて　『おいしいかった』　って言ってました。

朝早くから、腰痛なのに頑張った甲斐がありましたよ。

合唱コンクールの結果は・・・優勝候補って言われてるって言ってたけど、入賞できなかった

用で、またまた愚痴のマシンガントーク炸裂でした。

 

 

   

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