50のロマン 石井珈琲店の店主ブログ

50歳で会社を早期退職。かねてからの夢だった珈琲自家焙煎で、地元相模原市城山町で新たな人生を歩む男!

ドリップバッグ珈琲

2009-09-26 07:43:52 | 日記


趣味で珈琲焙煎をしていた2年位前から、手軽に珈琲を飲もうとドリップバッグ用の包装材をネットで購入しました。

1セット(内袋、外袋)10円強ですが、1ロット2,000セットでの購入でした。焙煎豆をミルで粉にし、約10gずつ内袋に入れシーラーで熱圧着し、その後外袋に入れ再度熱圧着し梱包完成。手間はかかりますが、近所の方たちに配っても簡単においしい珈琲が飲めると大好評でした。

現在も修行先で焙煎した珈琲を手間を惜しまずバッグにし、開業前のお客様作りの為名刺代わりに皆さんに配っています。
今日は、地元小学校の運動会です。青少年指導員の私には学校から招待状が来ています。今日も昨日作ったドリップバッグ珈琲を持って校長先生に会いに行く予定です。
コメント (2)
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