50のロマン 石井珈琲店の店主ブログ

50歳で会社を早期退職。かねてからの夢だった珈琲自家焙煎で、地元相模原市城山町で新たな人生を歩む男!

チャレンジショップ支援事業の申込み完了

2009-09-15 15:54:29 | 日記
9月9日に相模原市チャレンジショップ支援事業に申込みに行きましたが、受付でアドバイスをいただきました。
 1.売上計画のもう一歩踏み込んだ裏づけ。
 2.具体的メニュー構成・価格・写真(珈琲、ケーキ、トースト)
 3.珈琲自家焙煎の予定店舗のイメージ・レイアウト
以上の3点について、昨日9月14日に補足資料として追加提出し申込み完了です。
あとは結果(認定)待ちです。

最後に商業サービス課の担当の方から、チャレンジショップで起業された方の近況は非常に厳しい状況との話をされていました。ただし、私としては、地元相模原市城山町で珈琲自家焙煎店開業の思い(繁盛するイメージ)を伝えその場をあとにしました。
コメント (2)
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