玄関前での畏れ知らずの炭火焼!
勝浦のいつもお世話になっている芝先さんから戴いたフカ・
サメですね、最高のアテです。
鳥のせせり。
1羽からは少ししか出ない喉の部位、
熊野本宮の大斎原10Days公演の時、
熊野御幸の法皇達も宿泊されたといわれている、その場所に建つ旧校舎の校庭でのバーべキューで焼かれていました。
長い合宿中のひと時の休息、
聖地での公演に向けての牛はだめという事で鳥・・
その時の味が今も忘れられません。
こんな感じで焼き上がりました!
折しも、
来週から勝浦・本宮、
熊野への旅が始まります。
そんな夜空には、
なんとも妖艶な月が顕れていました!
赤青黄緑五紫 まだ未体験の皆様にはコチからどうぞ。↓